罗源湾对虾是福建省福州市罗源县罗源湾海域养殖的海产对虾总称,依托独特的半封闭溺谷型浅海条件,底质稳定盐度适中,饵料生物充足,主养品种以斑节对虾、日本对虾、南美白对虾为主,成品虾壳薄肉嫩,弹脆鲜甜,是福建东部沿海的特色海产之一,在本地餐饮及周边生鲜市场有较高认可度。
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罗源畲族彩带是福建省福州市罗源县畲族民间流传的传统挑编类装饰织物,以棉、麻、丝线为主要原料,通过畲族妇女特有的“夹经夹纬”或“三经一纬”挑织技法,在深色底线上编出各类几何纹样与畲族文化元素图案,多用于装饰、定情、礼仪赠礼等场景,是罗源畲族文化传承的重要载体之一。
起步粉干产自福建省福州市罗源县起步镇,是当地及福州周边市场常见的主食类粉干。该粉干依托起步溪清甜的水源,选用本地种植的优质籼米为主要原料,经多道传统或半机械化工序制成。成品细匀光洁,色泽乳白略带米黄,具有耐煮不糊、口感爽滑有韧性的特点,日常可煮可炒可拌,是罗源县居民早餐、家常便饭及待客的常用食材。
碧里花蛤是福建省福州市罗源县碧里乡周边海域产出的特色海产贝类,生长于罗源湾东北部碧里半岛外的浅海泥沙质滩涂,依托适宜的海水盐度、流速与饵料条件,形成壳薄肉嫩、肉质饱满、出肉率较高的特点,是罗源当地日常饮食与节庆宴席的常用食材。
罗源湾海带是福建省福州市罗源县的特产,主产于罗源湾内鉴江、碧里等沿岸乡镇,依托罗源湾特有的半封闭浅海生态、适宜的水温盐度及潮汐条件生长,藻体宽大肥厚,质感柔韧,口感鲜爽,是当地近海养殖的重要水产品之一,在福建及周边沿海区域的水产市场、食材店中较为常见。
七境茶是福建省福州市罗源县出产的传统历史名茶,因原产于罗源西部七境堂一带得名,属于绿茶类,依托当地高海拔山地的优良生态环境种植,在当地产销历史悠久,成品香气口感独特,是罗源县代表性的地方特产,也是福建绿茶中颇具特色的品类。