福州芋泥是福建省福州市鼓楼区的地方传统小吃，以槟榔芋为核心原料，经蒸、捣、拌、炒等多道工序制成。成品质地细腻绵密，色泽多呈浅灰紫色或淡棕灰色，是福州民间宴席、家庭日常及年节糕点组合中的常见品类。
查看详情
福州线面是福建省福州市鼓楼区的传统手工食品，属于闽菜面点体系中的经典品类。它以精细的小麦粉为主要原料，经手工反复揉抻晾晒制成，成品细匀如棉线，韧性强，水煮后软而不烂、不黏糊、不浑汤。线面在福州乃至福建多地的岁时节令、婚丧嫁娶、生辰寿诞等民俗活动中均有固定使用，是兼具实用性与文化内涵的日常及节庆主食。
福州茉莉花茶是福州城区及周边传统窨制饮品，福建省福州市鼓楼区为核心技艺传承与历史集散区域。其以优质烘青绿茶为茶坯，多次与午后采摘的茉莉花蕾混合窨制，香气鲜灵持久，茶香与花香融合自然，是福州日常待客、节庆馈赠的常用茶饮。
福州牛角梳主产于福建省福州市鼓楼区，以水牛、黄牛、牦牛角为原料，经多道传统手工工序制成。梳齿圆润光滑，梳身细腻温润，长期梳理不易损伤头发与头皮，兼具实用功能与地方工艺特色，是福州传统手工艺品中流传较广、兼具日常与收藏属性的品类之一。
福州软木画是福建省福州市鼓楼区特有的手工艺品，以栓皮栎的树皮为主要原料，结合传统雕刻技法与中国传统山水画、界画的构图布局，制作出亭台楼阁、山水园林、花鸟鱼虫等题材的作品。它常与福州脱胎漆器、寿山石雕并称为当地代表性工艺品类，成品多装裱于木质或锦盒内，或制成挂屏、台屏、插屏等形式，兼具装饰性与收藏性。